Interný audit v potravinárskych prevádzkach

Chcete mať istotu, že Vaša prevádzka spĺňa všetky požiadavky na hygienu a bezpečnosť potravín? Pomôžem vám s interným auditom vašej potravinárskej prevádzky. Identifikujem riziká a navrhnem nápravné opatrenia pre bezproblémový chod vašej prevádzky.

V rámci interného auditu ponúkam:

  • Analýzu dokumentácie: Preverím Vašu dokumentáciu HACCP, prevádzkový poriadok, sanitačný program a ďalšie relevantné dokumenty.
  • Kontrolu prevádzky: Preverím dodržiavanie hygienických predpisov a pravidiel v celej prevádzke, vrátane výrobných priestorov, skladov a predajných miest.
  • Hodnotenie systému HACCP: Zhodnotím efektivitu a fungovanie systému HACCP vo Vašej prevádzke.
  • Identifikáciu rizík: Odhalím kritické body a riziká v oblasti hygieny a bezpečnosti potravín.
  • Návrh nápravných opatrení: Navrhnem Vám konkrétne kroky a riešenia na zlepšenie Vašich procesov a dodržiavanie legislatívy.
  • Záverečnú správu: Vypracujem pre Vás podrobnú správu s výsledkami auditu a odporúčaniami pre zlepšenie.

Okrem interného auditu vám ponúkam aj:

  • Poradenstvo v oblasti HACCP a hygieny: Pomôžem Vám s implementáciou a dodržiavaním systému HACCP a hygienických predpisov.
  • Školenia pre personál: Zaškolím Váš personál v oblasti hygieny a bezpečnosti potravín.

Prečo si vybrať na audit práve mňa?

  • Mám rozsiahle skúsenosti s interným auditom a HACCP v potravinárskych prevádzkach.
  • Mám viac ako 15 rokov skúseností v oblasti kvality a hygieny potravín. Prečítajte si viac o mojich skúsenostiach, školeniach a certifikátoch.
  • Ponúkam individuálny prístup a riešenia na mieru pre Vaše potreby.
  • Dbám na profesionalitu, spoľahlivosť a diskrétnosť.

Neváhajte ma kontaktovať a dohodnite si nezáväznú konzultáciu.

Čo o mne povedali klienti?

Výborné

“Od začiatku našej spolupráce som sa stretával s ústretovým prístupom k našim požiadavkám na objasnenie a riešenie otázok ohľadom kvality a bezpečnosti produktov a procesov. Aj vďaka odbornému prístupu pani Koleničovej, znalosti problematiky a príslušnej legislatívy ktorou sa preukázala, nám výraznou mierou pomohla priviesť našu spoločnosť k úspešnej certifikácií.”

Ľubo Samo

“S pani Koleničovou sme boli nadmieru spokojní, ochota a profesionalita nad očakávania! Vrelo odporúčam!”

Martina Gajdošová

“Úžasná pani, veľmi mi pomohla a poradila, príjemný prístup a vo všetkom mi pomohla a do týždňa som mala všetko vypracované 🙂…”

Petronela Ščepková

Rychle vybavenie potrebných dokumentov: Sanitačného poriadku a HACCP dokumentov. Excelentné poradenstvo.

Marek Pastorek

Veľmi ústretový a profesionálny prístup. Môžem len doporučiť.”

Barbora Havlíková